北海道うまいもの　「小樽若鳥時代なると本店　若鳥半身揚げ」

北海道小樽の　若鳥半身揚げをご紹介します。
味付けした鳥の半身を上げているだけ？だと思うのですが、揚げ具合味付けいずれも絶妙です。
味はほんのり塩味、鳥の嫌な味もしないので鮮度もいいのではないかと思います。おすすめです。