炭焙き珈房 るびあ
おやじはコーヒーにもうるさいんです。(@_@)
学生時代を北海道札幌で過ごした関係で、青春時代の思い出というとやっぱり札幌のことを思い出します。中学生の時にコーヒーのとりこになって以降、コーヒーは生活の一部となりつづけています。
札幌は当時からコーヒーのうまい町だったように思います。可否茶館や今回ご紹介するるびあにはよくお世話になりました。
とくにるびあはフレンチローストとかエスプレッソローストとかのいまでいうところのシアトル系のコーヒーの魅力を教えてくれたお店です。
それまではどちらかというと酸味の強いキリマンジャロやマンデリンなどのストレートコーヒーを好んで飲んでいました。しかし、可否茶館のストロングブレンド（たぶんＢ）やるびあのフレンチローストの、何とも言えない甘味にノックダウンされ、それ以降は煎りの深めのコーヒーを好んで飲むようなりました。
可否茶館もるびあもそこそこの値段がするので、そんなにしょっちゅうはお店に行けませんでしたが、バイトの給料が入った時に一人でこっそり行っていたと思います。彼女とはあまり行った記憶がないのですが、遠い昔の記憶なので真偽のほどは定かではありません。
去年念願かなってるびあを再訪できました。当時は宮の森に店舗があったと思ってましたが、今は新琴似に店舗を構えているようです。
今風のきれいな店舗です。
コーヒーが主体ですがつまめる物もあります。
かえり際に豆を購入して、あれ？麻袋は・・などと思いつつ店をでました。
北海道札幌市北区新琴似6条11丁目2-7
011-374-1105
